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GWにご予約できなかったかたへ

「せっかく電話したのに」「わざわざ来たのに」と、心地庵に興味を持って頂いた方々、有難うございます。なのにGWはご予約でいっぱいになり、ずいぶんとお断りをしてしまいました。申し訳ありませんでした。
ゆっくりと寛いでいただけるようにと席数以上はお断りをする。
ピザ生地を前日に仕込むため、できるだけ余分を作らないようにする。
まだまだ未熟なため、精一杯務めさせていただいても体力に限界が!
と、いろいろと生意気に、言い訳がましく申しましたが、
来て頂いた方が、ここちよい時間を過ごして頂くためにと想っています。
まだまだ、続きます心地庵。
これからも、よろしくお願いします。