心地庵のお料理は地元の有機生産者をはじめ、
たくさんの方々が愛情込めて作ってくださったお野菜や果実からできています。

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  今村さんご家族 姶良市有機生産者

  かごんまの有機農業のリーダー的存在。
  心地庵の米づくりにも大変お世話になっています。
  今村農園のじゃがいもや人参は
  スープづくりに欠かせません！

  
  
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  井迫さん 蒲生物産館
  くすくす館店長

  蒲生町のランドマーク・地元の新鮮な野菜や
  特産品を扱う、くすくす館の店長さん♪
  個性的な生産者からも親しまれる
  心地庵にはなくてはならない存在。

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  植田さん 蒲生町有機生産者

  しっかりと土の香りがするやさしい味のオクラや
  いんげんは心地庵のデリやピザに大活躍！
  お野菜にも植田さんの人柄が出ています♪

  
  
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  森山さん 姶良市有機生産者

  新しい野菜づくりにもチャレンジする努力家！
  味の濃いトマトはイタリアンやピザには
  かかせない逸品！

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  松下さんご夫妻 蒲生のご近所さん

  セルフビルドのウッドハウスでトカラヤギや
  ニワトリたちとナチュラルライフを送っている
  ご夫婦。丁寧に育てられたオレンジやびわなどは
  スィーツに大活躍！